涼拌豬心料理

2019年4月30日 — 1.豬心切開，沖洗乾淨，血塊取出 · 2.水煮沸，放入豬心、薑片及米酒煮沸 · 3.蓋上蓋子小火燉煮30分鐘至軟撈起 · 4.冷卻後切薄片 · 5.小黃瓜洗乾淨切片 · 6.青蔥 ...

2019年7月25日 — 預備食材 · 豬心 1 個 · 蔥 3 支 · 香菜 3 顆 · 薑 數片 · 米酒 酌量 · 醬汁: 開水半碗 · 醬油 1 大匙 · 醬油膏 1 大匙.

2014年7月14日 — 料理步驟 · 步驟1. 豬心趁煮飯的時候放隔熱架順便把豬心蒸熟放涼切薄片備用(冰過會比較好切~切起來會比較漂亮~) · 步驟2. 所有的蔬菜(除了小黃瓜和嫩薑紅椒) ...

2018年5月28日 — 食材 · 豬心. 1顆 · 沙茶醬. 2大匙 · 薑末. 2片 · 冰糖. 適量 · 蒜末. 5－6瓣 · 紅辣椒末. 2支 · 香菜末. 適量 · 青蔥末. 2支.

2019年8月10日 — 涼拌肉片... ... 今天用的醬料是憑感覺加的，不會太鹹也不會過辣，夏天吃很涮嘴，喜歡吃麻麻口味的，可以放點花椒粉或是花椒油唷。 ... 黑豬肉：豬心一顆